ปลา Kibinago ทีเด็ดฤดูใบไม้ผลิ
ปลา Kibinago หรือปลาซาร์ดีนเกล็ดเงิน ปลาขนาดเล็กที่ชาวประมงของญี่ปุ่นมักนิยมนำไปเป็นเหยื่อล่อปลาทูน่าครีบน้ำเงิน แต่ปลาซาร์ดีนเกล็ดเงินนี้ก็มีรสชาติดีไม่แพ้ปลาชนิดอื่นๆ ซึ่งฤดูที่อร่อยที่สุดจะอยู่ในช่วง 3 อาทิตย์แรกของ ฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น